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Foto del escritorSAVVY FOODS

Mixología: liofilizados vs fruta fresca en cócteles.

¿En ocasiones disfrutas de un cóctel con algún licor sabor afrutado?


Las frutas liofilizadas te permiten tener disponibilidad de casi cualquier sabor, en todo momento. Preparas tu trago y puedes ponerle la fruta liofilizada, esta absorberá la mezcla y el resultado es excelente sabor, muy buena vista y un delicioso sabor.


Te dejamos una foto, usamos gin + frutos rojos.

Tip. las frutas siempre absorberán la mezcla, por lo que tienes 2 opciones:

1. prepara el trago una vez listo pon las frutas para que se hidraten, el sabor será igual a la bebida.

  1. pon el licor y disuélvelo un poco, agrega las frutas y luego, disuelve aún más. Las frutas tendrán un sabor intenso al licor de tu preferencia.



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